都市白领食用隔夜菜有讲究
吃隔夜菜，对很多人来说是件很平常的事，但这看似平常生活细节，却有很多讲究，尤其是在炎热的夏天。隔夜叶菜不宜吃部分绿叶类蔬菜含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放置过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌的作用。健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，根茎类和花菜类居中，瓜类蔬菜稍低。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的。如果要提前准备第二天的午餐，可以选择瓜类蔬菜。隔夜汤存放有讲究许多人习惯把喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。健康吃法：汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅内易发生化学反应。自带午餐应有选择很多上班族会选择自带午餐。带的大多是头天晚上的饭菜，经过长时间的存放，食品中的营养流失较严重，所以自带饭的时候，也应有所选择。健康吃法：可以自带的食物有米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、水果等。还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒六七分熟就行了，以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。烹饪之后，晾凉之后立刻加盖，放在4℃冰箱中保存。第二天带到办公室后立即放入冰箱，午餐时，用微波炉充分加热后食用。不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。凉拌菜由于加工的时。都市妈妈易患产后关节痛 穴位按摩是防治好
城里的女人坐月子除了月嫂还有家人悉心照顾，比起生完孩子没多久就得做家务甚至干农活的农家妇女来说，条件不知要好多少倍。可近年来，在产后出现手脚甚至肩颈等多处关节痛需就医的产妇中，都市新潮妈咪比传统的农村产妇明显多得多。专家称，这是因为孕后女性体内的激素处于重新调整的过程中，都市女性对这个过程的适应大多没有身体“耐扛”的农村女性强。 医生的临床治疗建议通过不会给宝宝带来任何副作用的外用理疗来减轻症状，也可在家中常备艾叶、姜泥和粗盐巴适当进行调理。 产后五大关节疼痛的原因及穴位按摩法 颈部疼痛 病因：因长时间低头照料宝宝所致。 穴位：风池穴，相当于头部两侧后发际角凹陷处，左右各一。风府穴，，相当于两风池穴连线的中点。风池穴风府穴 方法：自己用两中指同时点揉两侧风池穴；用中指点揉风府穴，以感觉酸胀为度。 注意： ●平时可在椅子上坐稳，上半身固定，以360度轻柔、缓慢地活动头、颈部。 ●避免长时间低头。避免半倚在床沿和沙发扶手上。枕头宜低且柔软。 ●避免颈部吹风、受凉。 肩部疼痛 病因：抱孩子劳累；喂奶时受凉。 穴位：肩关节周围疼痛部位，我们称之为阿是穴。 方法：用手指指揉痛点或手掌掌揉疼痛区域进行治疗，以局部酸胀或温热为度。 注意：可以配合用热毛巾或布包热水袋做局部热敷治疗，温度不宜过高以防烫伤皮肤。还可适当做摇。
